Description

১. বৈজ্ঞানিক পরিচিতি
গাছের নাম: লিচু (Litchi/Lychee)।

বৈজ্ঞানিক নাম: Litchi chinensis।

২. গুণগত উপাদানের বিবরণ
লিচু ফুলের মধু কেবল মিষ্টিই নয়, এটি পুষ্টির একটি বড় ভাণ্ডার:

প্রাকৃতিক শর্করা: এতে প্রচুর পরিমাণে গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজ থাকে যা শরীরে দ্রুত শক্তি জোগায়।

ভিটামিন ও মিনারেল: এতে ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাশিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় উপাদান রয়েছে।

অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট: শরীরের কোষকে ক্ষতিকর প্রভাব থেকে রক্ষা করতে এতে রয়েছে শক্তিশালী অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট।

৩. সেবনের উপকারিতা
শক্তি বৃদ্ধি: তাৎক্ষণিক ক্লান্তি দূর করতে এবং কর্মক্ষমতা বাড়াতে এই মধু অত্যন্ত কার্যকর।

হজম শক্তি: এটি নিয়মিত সেবনে পেটের গোলযোগ দূর হয় এবং ক্ষুধা বৃদ্ধি পায়।

হাড়ের সুরক্ষা: এতে থাকা ক্যালসিয়াম হাড় মজবুত করতে সাহায্য করে।

রোগ প্রতিরোধ: শিশুদের শারীরিক গঠন এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে লিচু ফুলের মধু অতুলনীয়।

রক্তস্বল্পতা দূর: শরীরে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়াতে এটি বিশেষ ভূমিকা রাখে।

৪. সংরক্ষণ পদ্ধতি
আলো থেকে দূরে: সরাসরি সূর্যের আলো পড়ে না এমন ঠান্ডা ও শুষ্ক জায়গায় মধু রাখুন।

কাঁচের পাত্র: মধু সংরক্ষণের জন্য সবসময় কাঁচের জার বা পাত্র ব্যবহার করা সবচেয়ে ভালো।

বায়ুরোধী মুখ: ব্যবহারের পর পাত্রের মুখ ভালোভাবে আটকে রাখুন যাতে বাতাস ঢুকতে না পারে।

ফ্রিজে রাখবেন না: মধু কখনোই ফ্রিজে রাখা উচিত নয়, কারণ এতে মধুর প্রাকৃতিক গুণাগুণ নষ্ট হতে পারে এবং মধু দানাদার হয়ে যেতে পারে।

সোচ্ছ ফুড-এর বিশেষত্ব: আমাদের লিচু ফুলের মধু সরাসরি বাগান থেকে সংগৃহীত এবং কোনো প্রকার কৃত্রিম ফ্লেভার বা চিনি মিশ্রিত নয়।